فروردین ۹, ۱۴۰۳
با توجه به رشد تقاضای محصولات زیست سازگار، به نظر می رسد "طرح توجیهی نشاسته" توجیه اقتصادی بالایی داشته باشد. نشاسته (Starch) رایج ترین و پرمصرف ترین کربوهیدرات پلیمری در رژیم غذایی انسان و بسیاری از صنایع است. این ترکیب در واقع، یک پلی ساکارید متشکل از واحدهای متعدد گلوکز است که در خلال ذخیره انرژی در درون گیاهان، تولید می شود.
