مربا که از محصولات غذایی پر مصرف به شمار می آید، از انواع میوه و برخی افزودنی های مجاز در طی فرایند پخت به دست می آید. با تولید مربا می توان ماندگاری میوه را افزایش داد و امکان استفاده از آن را در تمام فصول سال امکان پذیر ساخت.
مربا که از محصولات غذایی پر مصرف به شمار می آید، از انواع میوه و برخی افزودنی های مجاز در طی فرایند پخت به دست می آید. با تولید مربا می توان ماندگاری میوه را افزایش داد و امکان استفاده از آن را در تمام فصول سال امکان پذیر ساخت.